ファスティング初日。
ホテルチェックイン後、まずはカウンセリング。4泊5日のプログラムの流れの説明。
ファスティングといっても全く飲まず食わずではなく、毎食、体に必要な「酵素」をジュースから取っていくことが鍵。
- 一日三回決まった時間に、食事代わりのジュースを飲む。無調整豆乳ベースにフルーツ・野菜が入ったもの。毎回違う味で結構おいしい。
- それとは別に、毎日21:00（就寝前）に専用の酵素ジュース（100kcal）を定量飲む。
- その他、一日2リットル以上水分を取る。（水の他、カフェインレスのハーブティー、麦茶等）
なお、ファスティング中は以下を守ること。
- 禁酒、禁煙
- 外出は自由だけど車の運転は×
- お風呂はシャワーor半身浴。
- ハードな運動は×。軽い有酸素運動にとどめる。（脂肪を燃やそうと頑張りすぎても結果は出ない）
これは酵素ジュース、体温計、検尿セット、軽量カップなど自己管理用セット。
毎日起床時に検尿・体重・体温の測定を部屋で行い、セルフシートに記録。
この検尿というのは尿中の「ケトン体」の量を測るためのもの。写真左の白くて細長い紙が、ケトン体量を測るための試験紙。
ケトン体とは、体脂肪をエネルギーとして利用する際にできる中間的な代謝物。エネルギー源として体脂肪が使われている、ことを示す一つ目の目安になるもの。その量によって、試験紙の色が変化するので、あくまでも目安とはいえ、視覚的にその効果が実感できるのは嬉しい。
その他に便の有無（性状・量）、睡眠状態、眠気、脱力、頭痛、空腹感の有無、運動の記録などもあわせてシートに記録していく。何か異常があれば、ホテル内のクリニックで見てもらえるので安心。
館内の施設の案内を受けた後は、もう自由。あとは夕食（といってもジュース）を取るだけ。外出もOKだけどこの日は部屋でごろごろ本を読んだり、ラウンジに顔を出してみたりして22時ごろ就寝！
ちなみにここがメンバーズラウンジ。ここで食事したりお茶飲んだりして過ごします。
