2010-08-30から1日間の記事一覧
暑さにやられてすっかり料理熱を削がれておりますが、その中でも欠かさず作っているのはジンジャーシロップ。 スライサーで生姜の輪切りを山盛り作って(がさつなので皮はむかない)、砂糖をまぶして水分が出てくるまで置く。その後鍋にうつして水を加え、煮…
暑さにやられてすっかり料理熱を削がれておりますが、その中でも欠かさず作っているのはジンジャーシロップ。 スライサーで生姜の輪切りを山盛り作って(がさつなので皮はむかない)、砂糖をまぶして水分が出てくるまで置く。その後鍋にうつして水を加え、煮…